Les détails de l’offre d’emploi :

Maître d'hôtel

Secteur(s) d'activité : Tourisme / Hôtellerie Restauration
Nombre de poste(s) à combler : 1

L'entreprise

Hôtel Le Victorin
19, boul. Arthabaska Est
Victoriaville, QC (Québec)  G6T 0S4
Site Internet : www.hotelsvillegia.com

Description de l'entreprise :
Avec ses 152 chambres et suites, ses nombreuses salles de réunion multifonctionnelles, son centre des congrès, sa situation privilégiée au coeur du Québec, tous les chemins mènent au Victorin, l'unique hôtel 4 étoiles de Victoriaville et sa région.

Précisions sur l’emploi

Description et fonctions :
Sous la supervision du directeur de la restauration : accueillir la clientèle et la diriger en salle à manger et/ou en banquet ; superviser les serveurs et serveuses et les encadrer dans leurs tâches ; suivi des groupes avec le ou la responsable ; s'occuper de la facturation ; déléguer, communiquer efficacement et gérer rapidement des problèmes ; s'assurer du suivi des standards de l'hôtel en matière de restauration.

Exigences et compétences :
Apparence soignée, autonome, dynamique, organisation, entregent, sens des responsabilités, capacité à prendre des initiatives, bonne gestion du stress ; expérience en gestion de restaurant (menus, cartes des vins, thématique, etc.).

Langue(s) parlée(s) : français, anglais

Langue(s) écrite(s) : français, anglais

Autres langues ou précisions : Français (5/5) et anglais (4/5)

Scolarité exigée : Technique en gestion hôtelière ou DEP restauration ou ASP sommellerie

Expérience demandée : Un ou deux ans d'expérience pertinente dans un poste similaire

Salaire et conditions de travail

Nombre d'heures par semaine : 40

Type d'emploi : Temps plein

Statut : Permanent

Horaire : Jour , Soir , Fin de semaine

Date prévue d'entrée en fonction : 2019-05-15

Information supplémentaire

Avantages sociaux intéressants (assurances collectives, journées mobiles, etc.)

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