Les détails de l’offre d’emploi :

Superviseur(e) du laboratoire

Secteur(s) d'activité : Gestion Industriel Sciences naturelles
Nombre de poste(s) à combler : 1

L'entreprise

Parmalat Canada inc
75, Boul Pierre-Roux est
Victoriaville (Québec)  G6T 1S8
Site Internet : www.parmalat.ca

Description de l'entreprise :
Parmalat Canada, chef de file international, produit du lait et des produits laitiers, des produits de culture, des fromages et des tartinades sous des marques aussi respectées que Beatrice, Lactantia, Astro, Black Diamond et Balderson. L’engagement des employés envers la qualité et l’innovation a permis à Parmalat Canada de devenir l’une des entreprises alimentaires les plus importantes et les plus dynamiques du pays.

Parmalat Victoriaville, Lactantia, est spécialisée dans la production de fromage mozzarella, de poudre de lait et de margarine sous les marques aussi respectées que Lactantia, Black Diamond, Galbani, Président et Ficello.

Nous sommes une entreprise en pleine croissance, établie dans la région depuis plus de 70 ans, avec une équipe dynamique et engagée qui contribue au développement de l’usine avec succès, coeur et passion.

Précisions sur l’emploi

Description et fonctions :
Le ou la superviseur(e) de la qualité est chargé de superviser les opérations du laboratoire de qualité, y compris les techniciens, les différents protocoles du laboratoire, le contrôle de la documentation ainsi que l'entretien des équipements du laboratoire tout en s'assurant du respect des bonnes procédures de fonctionnement du laboratoire.

Tâches et responsabilités clés
- Effectuer des tests précis sur les ingrédients et les produits en temps opportun afin d'atteindre la conformité des spécifications du produit et ainsi maintenir l'efficacité continue de la fabrication. Fournir de l'encadrement et de la supervision aux employés du laboratoire, de la production ainsi qu'à ses collègues pour s'assurer que les programmes et la méthodologie du laboratoire respectent les exigences réglementaires de l'entreprise afin de maintenir la sécurité alimentaire et la qualité des produits.
- Faire preuve d'esprit de direction afin d'améliorer les résultats en matière de santé et sécurité au travail en étant un modèle de sécurité et en faisant preuve de diligence raisonnable en appliquant les directives du programme de santé et de sécurité au travail.
- Fournir un esprit de direction et de supervision au personnel en donnant les directives de travail, des commentaires sur le rendement et des recommandations concernant la formation et le développement.
- Veiller à ce que toutes les évaluations internes et externes de la qualité des aliments atteignent des niveaux de réussite acceptables et évaluer toutes les recommandations pour s'assurer que les mesures correctives sont réalisées dans la période de temps spécifiée.
- Veiller à ce que toutes les mesures de qualité de l'entreprise sont suivies dans l'usine (par exemple, HACCP, GMP et assainissement) en maintenant à jour les systèmes PQMS de l'usine et en effectuant des vérifications de l'usine régulièrement afin d'orienter l'attention de l'équipe sur l'excellence de la qualité, le rendement et la maîtrise des coûts avec l'appui d'initiatives d'amélioration continue.
- Renforcer le rôle du contrôle de la qualité en favorisant la sensibilisation et le respect du contrôle/assurance de la qualité et les normes/principes/pratiques de sécurité des produits dans toutes les sphères du groupe, en effectuant régulièrement des formations GMP et HACCP en impliquant tous les employés, en analysant les tendances de la qualité et en appuyant la production dans la recherche de solution.
- Développer, améliorer et vérifier les procédures normalisées d'exploitation (PNE) pour la documentation et formulaires du laboratoire. S'assurer que les employés du laboratoire effectuent les tests, les tâches et répondent aux exigences de la documentation conformément aux PNE.
- Participer à l'amélioration des produits actuels et au développement de nouveaux produits en évaluant les formules, les spécifications, et les ingrédients des produits, les PNE et le flux des procédés pour s'assurer que la qualité des aliments et les exigences réglementaires sont atteintes.
- Participer à l'élaboration de nouveaux produits ou de produits existants et à l'introduction de nouvelles technologies en effectuant des évaluations, des inspections sur place et des approbations pour s'assurer que les exigences réglementaires gouvernementales et internes sont respectées.
- S'assurer que tous les programmes, les systèmes et la conformité de la qualité respectent ou surpassent les spécifications de l'entreprise et de la loi, en effectuant des analyses de routine sur les produits et des vérifications sur les systèmes pour évaluer la conformité.
- Respecter et suivre le budget prévu de la division par la surveillance continue des dépenses.
- Mettre en place tout le matériel nécessaire aux activités du laboratoire, le programme d'entretien et d'étalonnage et vérifier régulièrement le bon fonctionnement de l'équipement.

Exigences et compétences :
- Études universitaire de premier cycle en sciences de l'alimentation ou production laitière ou une combinaison équivalente d'études et d'expérience pertinente
- Trois (3) ans d'expérience en contrôle/assurance de la qualité, idéalement dans le domaine de la fabrication de produits laitiers
- Connaissance des programmes d'assurance qualité tels que GMP, HACCP et ISO
- Solides compétences dans l'encadrement d'équipe/esprit de direction en plus d'un engagement soutenu envers le développement d'équipe
- Compétences remarquables en communication (verbale et écrite) et en relations interpersonnelles
- Esprit de direction/encadrement d'équipe
- Excellent esprit d'analyse, orienté vers la résolution de problème et capacité à prendre des décisions.
- Excellente maîtrise des outils informatiques tels que Lotus Notes, la suite Microsoft Office ainsi que les systèmes de gestion SAP.

Langue(s) parlée(s) : français, anglais

Langue(s) écrite(s) : français, anglais

Salaire et conditions de travail

Salaire par année : à discuter

Nombre d'heures par semaine : 40

Type d'emploi : Temps plein

Statut : Permanent

Horaire : Jour

Date prévue d'entrée en fonction : 2019-06-10

Information supplémentaire

Seules les personnes dont la candidature est retenue seront contactées.

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